Bosina (280gr)

Bosina ir ideāls, krēmīgs govs un aitas piena maisījums. Šajā mazajā, plakanajā, četrstūrainajā spilvenā ir grezna, zīdaina pasta ar vienmērīgām, līdzsvarotām smaržvielām. Bosinas garoza ir izturīga un tās iekšpuse ir burvīgi mīksta. Bosina ir maza pilsētiņa alta Langa centrā, kur šis siers ar tādu pašu nosaukumu, ir rokām darināts no reģiona piena, kas iegūts krāšņos, zaļajos ganību laukos. Bosina (siers) tiek gatavots pēc senas receptes, izmantojot modernās iekārtas. Gatavošanā izmanto tikai 100% dabīgas sastāvdaļas, nepievienojot konservantus, pārtikas krāsvielas vai jebkādas citas mākslīgās piedevas. Bosina ir tipisks Pjemonte siers ar lauku burvības aromātu. Viens kumoss šī siera tevi aizved tieši atpakaļ uz tā dzimteni. Tas ir salmu krāsas ar baltu ārpusi, kam piemīt smalkas un harmoniskas garšas un bagātīgas smaržvielas. Svarīgi ir šo sieru ēst istabas temperatūrā, lai izbaudītu tā pilno potenciālu