Brunet ir Robiola siera kazas piena versija. Tas ir blīvs, biezs un kremīgs siers ar gaisīgu garozu. Tā garša, tāpat kā lielākajai daļai kazas sieru, ir nedaudz pikanta, ar zāles, sēņu un krējuma notīm. Nosaukums, Brunet, nāk no vietējās kazu šķirnes. Brunet tiek ražots uz elpu aizraujošajiem Pjemontas lauksaimniecības teritorijas kalniem un pļavām, ko sauc par Langu.