Bumbieru pecorino

Klasiskais Pecorino Toskano ar bumbieriem. Siers apvieno aitas piena smaržas un garšas buķeti ar maigu tikko nomizotu bumbieru saldo garšu. Tas ir ziloņkaula krāsas siers ar gludu un nedaudz drūpstošu tekstūru, ko ieskauj pelnu krāsas miziņa. Izbaudiet šo sieru ar ēdieniem, kas pagatavoti ar sezonas dārzeņiem.