Rossini Erborinato

Zilais siers, kas nogatavināts saldā sarkanvīnā un Sicīlijas Pantelleria vīnogu sulā. Tas ir pasterizētā govs piena siers no Valtaleggio Lombardijā ar prikožu un mandeļu aromātu. Šī zilā siera neparasti saldo garšu iecienījuši arī tie, kuri, iespējams, ir mazāk entuziastiski par stiprākiem zilajiem sieriem!