Ja jūs kādreiz esat garšojuši burrata sieru, tad jūs zināt, ka tā pildījums ir debešķīģi krēmīgs. Vai zinājāt, ka šim pildījumam ir savs nosaukums, ko var iegādāties atsevišķi? Tas ir stracciatella! Stracciatella siers ir salds un pienains. Tās ir sagrieztas mocarellas šķēlītes, ko iemērc saldajā krējumā. Šis siers izceļas ar tā daudzpusīgumu! Lai gan siers ir saldens, tas, ar ko jūs to savienojat, var krasi mainīt kopējo garšu nokrāsu.