Amarone ir tradicionāla un unikāla vīna darīšanas metode, kas tiek ražota tikai no Valpolicella reģionā audzētām vīnogām, kuras tiek dabiski žāvētas kastēs un pēc tam presētas un raudzētas.
Žāvēšanas laikā vīnogās koncentrējas cukurs un aromāts, kas rada vīnu ar augstu alkohola saturu, intensitāti, struktūru un struktūru. Mūsu Villa Rizzardi Amarone Riserva tiek pildīts pudelēs četrus gadus pēc ražas novākšanas, vismaz 36 mēnešus nogatavināts galvenokārt franču ozolkoka mucās. Villa Rizzardi Amarone Riserva tiek ražots tikai labākajos vīnogu gados, un to var uzglabāt ilgus gadus.
To var baudīt uzreiz, un to nav nepieciešams dekantēt, un mēs iesakām pasniegt (16 °C vai 60°F) temperatūrā ar ceptu vai sautētu gaļu, medījuma ēdieniem, piemēram, brieža gaļu, ēdieniem uz karija bāzes vai ar cieto, nogatavināto sieru, piemēram, Pecorino di Pienza.