Prošuto San Daniele 18 mēneši DOP

Prošuto San Daniele DOP ir izgatavots no augstas kvalitātes, rūpīgi izvēlētiem cūkgaļas stilbiem, kas iegūst savu īpašo aromātisku un saldo garšu, pateicoties vietējam mikroklimatam, ideāla kalnu gaisa un Adrijas jūras kombinācija. Šo prošuto, kas ir izturēts 18 mēnešus, var ražot tikai no cūkām, kas audzētas vienā no Itālijas centrālās un ziemeļu daļas 10 reģioniem, pēc tam apstrādāts un vītināts tas tiek tieši San Danielē, skaistā mazā pilsētiņā Itālijas ziemeļu reģionā Friuli Venezia Giulia, Udīnes provincē.