Spaghettini (500gr)

Gragnano atrodas kalna virsotnē starp Monti Lattari un Amalfi krastu, un visā pasaulē ir slavens ar gaisā kaltēto, bronzā izspiesto pastu.

Klasiska dienviditālijas pastas forma, mazāka diametrā nekā labāk zināmais spageti, bet ar tādu pašu izcilo kvalitāti, noturot tās formu pēc vārīšanas. Spagettini lieliski sader ar vienkāršām, vieglām piedevām, piemēram, mazo dzelteno tomātu mērci. Tos mēdz saukt arī par vermicellini vai vermicelli.